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Un plato y muchos sabores

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  Todos sabemos que en el Perú, a lo largo de todo su territorio, la comida es algo muy importante. No en vano somos en este momento, el primer destino culinario del mundo. En todas partes, en cada pueblo, es posible encontrar dentro de nuestras fronteras, un plato, un cocinero, una combinación de sabores, que […] Continuar leyendo...

La comida y los peruanos

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Los que crecimos en Perú tenemos una relación muy estrecha y profunda con la comida. Tenemos tatuados en el alma, sabores y olores que marcaron nuestra infancia, porque en las casas de los peruanos es común que se cocine bien. No es necesario salir a la calle para disfrutar de una sazón alucinante. De los […] Continuar leyendo...