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MEZCLA DE TRADICIONES

Halloween y el Día de la Canción Criolla Lima es una ciudadde múltiples culturas. Graciasa la inmigración de gente, tanto del resto del Perú, como del resto del mundo, en nuestra ciudad conviven, dialogan y se mezclan miles de manifestaciones culturales diversas, que aportan cada una, su personalidad al crisol antropológico del que forman parte. Este […] Continuar leyendo...

Reina del Ande

La quinua conquista el mundo. Un cereal domesticado por los habitantes de la Cordillera de los Andes hace más de 4000 años, es hoy la sensación en las cocinas más elegantes del mundo. Este fenómeno tiene su explicación en las propiedades del producto, que con su alto potencial alimenticio y su enorme versatilidad, ha conquistado […] Continuar leyendo...