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CREAR SIEMPRE

NUEVOS PLATOS EN LA CARTA DE BOCADIO

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Es amplio el debate sobre si la cocina es o no un arte, como la pintura, la fotografía o el cine. Creemos que no toda cocina es arte, como no toda pintura lo es. Un oficio se convierte en arte cuando es practicado por artistas. Cuando el instrumento, cualquiera que este sea, está empuñado por alguien que tiene una mente hambrienta y un espíritu apasionado. Alguien que está buscando siempre nuevos caminos para la creatividad. Alguien que no escatima en entregarse y ofrecer su vida en favor de esta actividad que ama. Creando un sistema de retroalimentación entre el oficio y la persona, que genera grandes ideas inmortales y tarde o temprano, en versión macro o micro, un fenómeno social.

Uno de los propósitos principales de nuestra marca es alimentar la creatividad en la industria culinaria, con una carta diseñada por Chefs y un proceso de experimentación constante que genera la adopción periódica de nuevos platos, somos una marca que prefiere arriesgar antes que encadenarse a la misma propuesta estática y segura. Por esto seguimos investigando y probando todo tipo de nuevas combinaciones en nuestro taller, para llegar a platos nuevos con nuestro sello, que puedan conectar con el gusto de la gente que nos sigue. Esta vez queremos tratar de impresionarlos con un Ragú de pato delicioso y contundente, y una ensalada de Roast Beef perfecta para cuidarte y llenarte a la vez. Sorpréndete y disfruta de la vida con los nuevos platos de la carta de Bocadio.

 

Categoría: Noticias

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